Cheddar Cremoso
Sobre
O cheddar cremoso em Vitória – ES é uma variedade de queijo originalmente inglês, de cor amarelada que apresenta consistência em forma de creme, semelhante ao catupiry. Versátil, forneável, 100% de rendimento, fácil aplicação, inovação na ponta, melhor custo x benefício é visto como um grande transformador de receitas.
Informações Adicionais
Como Servir
Saboroso, prático e versátil, o cheddar cremoso em Vila Velha – ES pode ser servido de diversas formas, desde utilizado em pães ou torradas e também como ingrediente em recheios de tortas, pizzas e sanduiches.
Como Conservar
O queijo cremoso em Vitória – ES deve ser mantido resfriado de 1 ºC a 10 ºC. Após aberto, conservar em geladeira e consumir em até 5 dias. De maneira geral, pode ser guardado na embalagem original e após aberto, o ideal é transferi-lo para um recipiente com tampa.
Processo de Produção
O queijo cheddar em Vila Velha – ES é a soma de variados tipos de queijo, emulsificantes, água e corantes que leva adição de corantes para manter a cor, não alterando o sabor. E sua etapa de cheddarização acontece graças ao uso de fermentos apropriados.